スペイン語でコーヒーの味や香りに関する表現、ボキャブラリーを。
【代表的な味の種類】
・酸味: Ácido
・甘み: Dulce
・苦味: Amargo
・香りの良い: Aromático
・フルーティー: Frutal
・フローラル: Floral
・コク: Cuerpo
・綺麗さ: Limpio
・滑らかさ: Suave
・辛味: Pungente
【香りのバリエーション】
・アロマ: Aroma
・強い香り: Aroma intenso
・柑橘系: Cítrico
・ベリー系: Berries
・キイチゴ: Frambuesa
・グレープフルーツ: Toronja
・ジャスミン: Jazmín
・青っぽい: Verdes
・チョコレート: Chocolate
・バニラ: Vainilla
・ナッツ: Nuez
・キャラメル: Caramelo
・スパイシー: Picante
・スイートバジル: Albahaca Dulce
コーヒーの味や香りの表現は、単語を見て覚えるより、実際に使われている文から学ぶ方が分かりやすい。
【エチオピアコーヒー】
Café muy delicado, de mediana acidez, suave, aromático y con ciertas notas cítricas. Sabor delicioso, notas frutales y especiadas.
非常に繊細なコーヒーで、中程度の酸味 (柑橘系)、滑らかさ、香り高さを持つ。美味しい味で、スパイシー且つフルーティー。
【ルワンダコーヒー】
Ofrece un cuerpo sedoso y cremoso junto con las notas florales. El aroma puede aportar notas de limón y uva. Acidez limpia y dulce, y cítrica como la del vino.
フローラルな香りと、クリーミー且つシルクのように軽く流れるコクが美しいコーヒー。レモンとブドウを思わせる香りと、ワインのようにすっきり爽やかな酸味と甘み。
【ケニアコーヒー】
Se caracteriza por su fuerte cuerpo, su sabor intenso, aroma con tonos florales y un alto contenido de acidez, equilibrada con un punto de dulzura con sabor a cítricos.
力強いコク、しっかりとした味、フローラルな香りと高い酸味が特徴で、柑橘系の味と甘さとバランスが取れているコーヒー。
【コロンビアコーヒー】
Con acidez alta, cuerpo alto, suave y rico en nutrientes, con unos característicos aromas fuertes y acaramelados. Notas ácidas y dulces simultáneamente.
酸味もコクも強めで、滑らかさと豊富な栄養素を兼ね備えたコーヒーで、キャラメルのような強い香りを持つ。酸味と甘味を同時に感じられる。
【パプアニューギニアコーヒー】
Generalmente se caracterizan con sabores muy complejos como caramelo y ciruela, aunque no tan lleno o tan aromático ni con la acidez. Un sabor clásico, agradablemente exótico.
「キャラメルのよう」「スモモのよう」と特徴づけられることがある。非常に複雑な独特の味だが、コク、香り、酸味はそれほど強くない。昔ながらの心地よいエキゾチックな香りと味を持つ。
【ニカラグアコーヒー】
Se caracteriza por tener un cuerpo suave y una acidez suave. Pero su sabor es muy particular: combina sabores sutiles y dulces, una combinación de nuez y toques de vanilla.
滑らかなコクと酸味が特徴。繊細で甘い風味は非常に独特で、ナッツとバニラを組み合わせたかのような調和を感じられる。
【エルサルバドルコーヒー】
Aroma suave y limpio, textura delgada, sin acidez (relativamente baja) y poco cuerpo.
滑らかで綺麗な香り、薄い口当たり、酸味はなく (比較的低い)、コクも控えめ。
【粉と豆を聞かれたら？】
コーヒー豆専門店に行くとお会計の前に「豆のままで良いか、挽こうか」聞かれる。スペイン語で「挽いていないコーヒー豆」は、"Café en grano (カフェ・エングラーノ)" と言い、「粉コーヒー」または「挽いたコーヒー豆」は、"Café molido (カフェ・モリード)" と言う。
【自分の好みを見つける表現】
① Quiero 〇〇.
・Quiero uno menos afrutado y más ácido.
・Quiero café suave.
② Me gusta 〇〇.
・Me gusta el sabor afrutado.
・Me gusta el toque ácido del café.
③ ¿A qué huele este café?
原産地が書かれたコーヒー豆を指しながら、このコーヒーは「何系の香りがしますか？」と聞いていき、好みを探すのも一つの手。
・Huele a cítricos.
・Huele a vainilla.
・Tiene el aroma del vino.
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