BARCELONANDO :)

1995年香川生まれ岡山育ち。現在ヨーロッパ生活7年目。スペインとイタリアの大学生活・旅行・言語学 (5ヶ国語)・哲学・バルセロナおすすめ情報など、幅広いジャンルの記事を執筆中。2019年6月より、バルセロナにある大学入試専門のアカデミアGUIUのアンバサダーに就任。スペインへの留学・大学進学に興味がある方は、お気軽にご相談ください 😊🇪🇸 barcelonandoo@gmail.com

【お肉屋さんでスペイン語】すき焼きに最適な牛肉はどの部位?

すき焼き用の牛肉はどの部位がおすすめ?スペイン語で何と注文すれば良い?何円?バルセロナの中心部にあるおすすめのお肉屋さんは?

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【どの部位?】
お肉屋さんへ行くと、たくさんの種類が並んでいる。どれにしよう?

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美味しかったのは、アントルコート (リブロース)。アントルコートは、フランス語でビーフステーキにしようされる牛肉の中でも最高級の部位の一種で、スペイン語では「エントレコット」と言う。

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【スペイン語で注文する】
お肉は、魚の注文よりもシンプルで簡単。混んでいる時は、番号札を取って、自分の番を待つ。呼ばれたら『Sí, ¡hola!』と話しかけ、購入したい部位を伝える。私はお肉に詳しくないので、どれが良いか相談をし、おすすめのエントレコットをお願いした。

"500g de entrecot, por favor."
(キニエントス・グラーモスデ・エントレコット・ポルファボール)
➡︎ エントレコットを500g、お願いします。

"Y...¿puede cortarla muy fina?"
(イー...プエデコルタール・ムイフィナ?)
➡︎ すごく薄く切ってもらって良いですか?

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「紙のように (como papel)」「ハムのように (como jamón)」と伝えないと『すき焼き用』くらい薄くはならない。

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昨日は、3人で食べた。何グラム買えばちょうど良いのか予め、ネットで調べると『3人前=300-600g』だった。間を取って500gにした。

20代の男の子2人と、私の3人。

お肉を持って家に行くと、「少なくない?」と言われたが、野菜と春雨もたくさん入れていたため、最終的にはジャストの量だった。

【何円?】
530g ➡︎ 17.46ユーロ (約2200円)
1kgあたり32.95ユーロだった。

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【おすすめのお肉屋さん】
カタルーニャ広場から徒歩10分、カテドラルから徒歩3分のところにあるサンタカタリーナ市場の中にある、Carnissers DAVID (HP: www.davidcarnissers.com)。

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市場内にあるお肉屋さんの中で最も有名&人気。お昼時に行くと、必ず地元民が列を作っている。

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従業員さんもみんなフレンドリーで親切。

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営業時間は、

月: AM07:30-PM02:00
火水: AM07:30-PM03:30
木金: AM07:30-PM08:30
土: AM07:30-PM03:30

 

【サンタカタリーナ市場】
かれこれ7年ほど利用しているバルセロナで1番好きな市場。

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最後にすき焼きを食べたのはいつだったのだろう…。美味しかった!

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