イタリアでしない方が良いこと、してしまうとイタリア人から変な目で見られる可能性がある「タブー」を、5つ紹介。
【① ピザにケチャップやマヨネーズ】
ピザにケチャップやマヨネーズをかけるのはNG中のNG。実はパスタ、ラザニア、ミートソースなどを作る時にも、イタリア人はケチャップを使わない。必ず、ポモドーロと呼ばれる完熟トマトのソースと塩で味付けをする。
【② スパゲッティを切る/割る】
スパゲッティを食べる時、ナイフやフォークの横で切ってはいけない。茹でる時に、鍋からはみ出るからと言って、半分に割ってはいけない。ダメと知っていながら「マンマには内緒だよ」と半分にして茹でる男の子も中にはいるが…。
【③ 午後にカップチーノを飲む】
イタリアでカップチーノは、朝の飲み物。クロワッサンとセットの飲み物。昼ごはんの後や夕方に飲むイタリア人はまずいない。昼食後は、エスプレッソかマッキアート。私たちは水よりお茶を飲むからか、夜にコーヒーを一杯飲んでも普通に寝れる。が、イタリア人にとって夜のコーヒーは「アリエナイ」習慣。寝られなくなるよ？と本気で心配される。
【④ おばあちゃんのご好意を断る】
イタリアのおばあちゃんも、日本のおばあちゃんと一緒で、会えばいつも「これ食べな！」「これも食べる？」「こっちも開けようか」と言ってくれる。日本では『さっき食べたところだから今はいいや、あとで。』と答えれるが、イタリアではおばあちゃんの言うことは『絶対』。家でも外食先でもその気遣いを "No, grazie." で断ってはいけない。ちょっと無理をしてでもみんな食べる。「バナナもいるかい？」『んー…1本もらっとこうかな』「クッキーもこれあんた好きなやつでしょう」『2枚ほどもらおうかな』
【⑤ ピザをフォークとナイフで食べる】
イタリアのレストランでピザを注文すると、下の写真のサイズ (結構大きい1枚が1人前) が出てくる。もちろん、三角形に切るのは手元にあるナイフとフォークだが、食べるのは「素手」！小さく一口サイズに切ってフォークで食べるのはNGとまではいかないものの、良い目では見られない。
あとは、他の国と同じようなタブーが存在する。例えば「政治やマフィアに関する話題は避けるべき」「鼻をかまずにすする」「チップは料金に含まれているから払わなくて良い」「プレゼントをもらってその場で開けないのはNG」「スパゲッティをすすって食べるのは行儀が悪い」「給料は聞くべきでない」とか。
【おまけ】
イタリア人は、個人的なお金 (かかった旅費、払っている家賃、給料) について聞く時、相手が親しい相手であってもきちんと最初に断りを入れる。「ごめん、答えにくかったら良いんだけど、ニューヨーク旅行ってどれくらい払った？ホテルと航空券で1人だいたい…」「こんなこと聞くのは失礼かもしれないけど、いくら家賃払ってるの？」「聞くもんじゃないけど、…どれくらいの収益があるの？ただ興味があって。」
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